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Les cafés par Monkaaba

Limited Release

Tabi lavé de Jhon Jairo Gómez

À partir de $18.00 CAD

Le Tabi lavé de Jhon est l'un des cafés que nous attendons avec le plus d'impatience. Son café est complexe et tout à fait unique, avec des notes de nectarine, de melon d'eau et de carambole.

Bestseller

Toasté

À partir de $17.00 CAD

Trouvez les notes familières de mélasse, de noix grillées, et un soupçon de fruits rouges sombres offre le goût audacieux que vous recherchez, sans aucun mauvais secret.

Bestseller

Sidra d'Esnaider Ortega-Gómez et Gesha de Diego Leguízamo

À partir de $20.00 CAD

Il s'agit d'un lot très spécial d'Esnaider Ortega-Gómez et de Diego Leguízamo. Dans la tasse, vous trouverez le profil de gingembre et d'ananas du Sidra d'Esnaider qui rencontre le fruit à noyau et les fleurs du Gesha de Diego pour créer une tasse juteuse et sirupeuse qui explose de douceur.

Esnaider Ortega-Gómez

À partir de $18.00 CAD

C'est un honneur pour nous de partager un autre café spécial de la famille Ortega-Gómez. Nous retrouvons des notes douces de melon blanc, de cerise florale et de caramel.

Bestseller

Ensemble Marleny Imbachi | Gesha lavé & Bourbon rose

À partir de $34.00 CAD $36.00 CAD

C'est un honneur absolu pour nous de partager non pas un, mais deux cafés de Marleny Imbachi. Dans cette double présentation, vous trouverez son Washed Gesha et son Washed Pink Bourbon. Nous apprécions les deux cafés comme filtre matinal ou pour-over.

Nouveau

Il fait toujours beau

À partir de $19.00 CAD

Cette lumière et cette luminosité ne sont pas réservées aux puristes du café. Avec une base juteuse de raisins rouges mûrs, un caramel onctueux et une touche de citron vert, It's Always Sunny peut toujours être apprécié par n'importe qui, à tout moment.

Nouveau

Colombie lavée de Naun Ramos

À partir de $18.00 CAD

Pour la première fois sur notre carte, un café de la région éloignée de Tarqui dans le Huila, en Colombie - le Washed Colombia de Naun Ramos. Nous dégustons une tasse juteuse de melon miel, de fruits tropicaux, de citron vert et de biscuit à la framboise en fin de bouche.

Gesha lavée de Marleny Imbachi

À partir de $18.00 CAD

C'est la première récolte de Gesha de Marleny ! Nous l'avons essayé pour la première fois en janvier lors de notre voyage d'origine en Colombie et c'est tout aussi incroyable à l'époque qu'aujourd'hui. On retrouve une tasse corsée et super crémeuse avec des notes de pêche blanche, florales et de framboise.

Bourbon rose lavé de Marleny Imbachi

À partir de $18.00 CAD

Nous avons l'honneur de partager la production de Marleny Imbachi, productrice de café depuis toujours et membre fondatrice de Monkaaba. Ce Washed Pink Bourbon brille par ses notes de fruit de la passion, de pêche et de pomme rouge. Il est excellent préparé pour être versé ou filtré.