Sachez qui cultive votre café
Rencontrez les producteursNous faisons du café de spécialité autrement
Le modèle mainstream du café de spécialité, ça craint un peu. Il perpétue un cycle devenu trop commun : les producteurs sont tenus à l'écart de l'accès et de l'autonomie, tandis que les consommateurs de café ignorent comment ils pourraient être un moteur vers une culture de consommation plus équitable.
En établissant une connexion directe avec les petits producteurs, nous visons à soutenir leur transition vers l'autonomie et à les éloigner du modèle d'exploitation qu'ils ont majoritairement connu. De plus, en engageant notre communauté et nos partenaires en gros, nous pouvons créer un plaisir plus significatif pour la boisson que nous connaissons et aimons tous.
Soutien aux petits producteurs
Nous œuvrons en faveur d'un flux de valeur qui soutient l'autonomie, la capacité d'agir et l'accès pour les producteurs à travers des partenariats axés sur l'équité.
Sourcing Direct
Nous nous approvisionnons exclusivement en café avec une note de dégustation de 85+ via Semilla, qui entretient des relations à long terme, transparentes et basées sur le consensus avec les communautés de cultivateurs au Rwanda, au Honduras, au Guatemala et en Colombie.
Plaisir Significatif
Pour la plupart d'entre nous, nous comprenons peu de choses sur le voyage miraculeux du café de l'origine à la tasse et l'impact qu'il a en cours de route. Nous proposons des façons alternatives de penser, d'apprendre et de se connecter avec notre tasse quotidienne pour changer cela.